GK Vines | Reviews
..............................................................

REVIEWS OF MR. DAVID LIGHTFOOT

RUBY - Zweigelt
Bevor ich diesen GK Zweigelt versuchte, kam ich nicht umhin den rustikalen Aspekt dieser Rebsorte zu bewundern. Sobald ich diese wunderschön präsentierte Flasche öffnete, wusste ich, dieser Wein ist etwas Besonderes. Die Nase ist klar im Charakter mit der zuvor genannten rustikalen Charakteristik. Die erdigen Aromen, aber auch die rubinrote Farbe und Fruchtigkeit stehen im Mittelpunkt dieses Weines.
Am Gaumen beginnt der Wein mit einem intensiven Kirsch-Geschmack, der sich langsam zu einer mineralischen und doch auch zu einem trockenen im Abgang weichen Schluss entwickelt. Die weiche und doch auch Eleganz des Weines zeigt seine Roten-Beeren-Aromen vom Anfang bis die Tannine im Hintergrund, die Frucht bedecken.
Der Zweigelt ist hervorragend direkt aus der Flasche, aber Sie werden mit blühenden Aromaten nach 30 Minuten in einer Karaffe belohnt. Dieser Wein besitzt wirklich einen lebendigen Geist, er passt gut zu jeder Gelegenheit.

EPISODE 1 - Grüner Veltliner
Erneut überrascht mich GK Vines mit ihrem hervorragenden, einheimischen österreichischen Grünen Veltliner. Wir haben diesen Wein in Blindverkostungen gegen die Top Weißweine der neuen und alten Welt antreten lassen und die Ergebnisse waren top. Der Grüne Veltliner Episode 1 ist ein herausragender Wein von dem man noch viel hören wird.

Gerade am Anfang gibt es eine Infusion von nassem Schiefer, Mineralien, Zitrusfrüchten und Pfirsichduft. Jeder weitere Schluck liefert neue Geschmacksrichtungen und Aromen. Hier haben wir einen sehr erfrischenden, angenehm säuerlichen Wein mit einem bestimmten weißen Pfeffer und sogar Jalapeno Charakter.
Der seidig mittlere Körper und die Struktur, auffallend langer Abgang, schöner Duft und die vorgenannten Eigenschaften machen diesen GK Grüner Veltliner sehr gut geeignet für jeden Anlass und trinkbar zu jeder Tageszeit.

TEMPTATION - SYRAH
Nach einer schnellen Durchsicht der Etikette dieses GK Syrah, freute ich mich schon sehr auf dieses Produkt. Dies ist übrigens das erste Mal, dass ich Syrah aus Österreich persönlich probierte.

Die Möglichkeiten dieser edlen Rebsorte in der Region sind sehr faszinierend, angesichts der Ähnlichkeiten zwischen der Appellation und der nördlichen Rhône.
„Temptation“ ist ein gut gebauter, reicher und kräftiger Wein mit reifen, lebendigen Waldbeeren, Geschmack nach schwarzem Tee, getrockneten Kräutern und mineralischen Noten. Er gewinnt durch Gewürzextrakte und Tabak auf dem Oberton, die den eleganten Abgang heben.
Die Tannine ziehen sich schön, aber mit ein paar Jahren Lagerung in der Flasche, wird dieser Wein seiner wahren Identität als ein weicher, reifer, seidiger und verführerischer Syrah gerecht werden. Das Beste aus der alten und der neuen Welt wird hier offenbar gezeigt. Eine wahre Freude diesen Wein zu öffnen und zu trinken. Dies wird ein Wein für die kommenden Jahre, der noch sehr viel von sich hören lassen wird.

GENIESSEN SIE UNSERE WEINE ZU DENN FOLGENDEN REZEPTEN>>